Chocolate chip Cookie Dough by Cuisine L'Angélique

INGREDIENTS : La Merveilleuse gluten-free blend (Flour blend (brown rice*, buckwheat*, amaranth*, quinoa*), Tapioca starch*, Ground flaxseed*, Alum-free baking powder, Guar gum, Xanthan gum) • Cane sugar* • Whole frozen eggs* • High oleic sunflower oil* • Coconut oil* • Dark chocolate chips (cocoa mass*, cane sugar*, cocoa butter* and/or cocoa powder*) • Alum-free baking powder • Sea salt. *Organic. Contains : eggs.

Chocolate chip cookie dough made from the La Merveilleuse all-purpose blend, with 70% cocoa-chocolate chips. In just a few minutes, prepare delicious gluten-free, dairy-free, and organic cookies with a delicate shortbread-like texture.

369g retail size.

• Keep frozen
• Made with La Merveilleuse all-purpose flour blend
• No palm oil
• No oats
• No potato starch
• 20 cookies per tube
• Baking time: 15 to 18 minutes

Baking instructions

(conventional oven):

DO NOT THAW BEFORE USE

1. Preheat oven to 180°C (350°F).
2. From frozen, remove wrapper and slice into 3/8 inch-thick (9mm) slices Place on a cookie sheet, ungreased or lined with parchment paper.
3. Bake on middle rack of the oven 15-18mn until edges are golden brown. Baking time may vary from oven to oven.
4. Cool for 10 minutes before transferring from cookie sheet to serving plate.

Makes about 20 cookies.
Safe handling: Do not eat raw dough.
Baked cookies can be stored at room temperature up to 3 days.

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INGRÉDIENTS : Mélange sans gluten La Merveilleuse (Mélange de Farines (riz brun*, sarrasin*, amarante*, quinoa*), Fécule de tapioca*, Lin moulu*, Poudre à pâte sans alun, Gomme de guar, Gomme de xanthane) • Sucre de canne*• Œufs entiers congelés*• Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique* • Huile de coco* • Pépites de chocolat noir (liqueur de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao* et/ou poudre de cacao*) • Poudre à pâte sans alun • Sel de mer. *Biologique. Contient : œufs.

La pâte à biscuits aux pépites de chocolat est élaborée à partir du mélange tout-usage La Merveilleuse, avec des pépites de chocolat 70% de cacao.  En quelques minutes, préparez de délicieux biscuits sans gluten, sans produits laitiers et biologiques, à la délicate texture sablée.

En format de 369 g dans les points de vente

• Conservation au congélateur
• Préparé avec la farine tout-usage La Merveilleuse
• Sans huile de palme
• Sans avoine
• Sans fécule de pomme de terre
• 20 biscuits par tube
• Cuisson au four: 15 à 18 minutes

Mode de préparation

(au four conventionnel) :

NE PAS DÉCONGELER AVANT UTILISATION

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Encore congelé, retirer l’emballage et couper des rondelles de 3/8 po (9 mm) d’épaisseur. Disposer les rondelles sur une plaque à biscuits non graissée ou tapissée d’un papier parchemin.
3. Cuire sur la grille centrale du four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Le temps de cuisson peut varier d’un four à l’autre.
4. Laisser refroidir 10mn avant de transférer de la plaque à biscuits à l’assiette de service.

Donne environ 20 biscuits.
Manipulation sécuritaire : ne pas consommer la pâte crue.
Les biscuits cuits se conservent 3 jours à température ambiante.

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Delivery is available Tuesday to Friday, Preorders are done 48 hours in advance.